Gordon Ramsay szereti a cápákat és ez a szenvedélye ösztökélte arra, hogy személyes nyomozásba kezdjen az ellentmondásos cápauszonyleves ügyében. Hogy jobban megértse az óceán csúcsragadozóit Gordon eddigileg veszélyesebb vállakozásaként búvárruhát ölt, hogy testközelbe kerülve együtt ússzon az emberre kifejezetten veszélyes bikacápákkal. Becsült adatok szerint évente 100 millió cápát ölnek meg a nagyipari tengerihalászat következtében és szakértők véleménye szerint az élőhely és a táplálék drasztikus csökkenése mára a Föld cápa populációjának egyharmadát fenyegeti a kihalás veszélyével. Ennek ellenére a cápák halászata a mai napig nem esik nemzetközileg szabályozás alá, pedig nem kevés fajuk mára a veszélyesztetettség szintjén áll. Amit Gordon felfedez utazása során minden félelmét felülmúlja.
Bár megértenék az emberek, hogy milyen fontos az állatvilág, a bolygó, és ezáltal az ember számára is, hogy ezek az ősi világ túlélői továbbra is tűlélők legyenek, és ne mártírok!